平河寨 鳳慶未被開發的千年古茶樹群落,如今走向市場,可謂「千年等一回」。
平河寨地處臨滄鳳慶地區,在這裡擁有古老的茶樹資源古樹茶群落。
根據茶樹普查和茶葉研究資料記載,平河村有古茶樹群六千多畝,約一萬二千多株,多為大葉種和野生苞紅茶,口感醇厚,回甘清爽。獨特的口感和原生態的優勢,讓許多茶人茶商雲集平河,一株株飽經滄桑的古茶樹,似乎一夜之間完成華麗轉身,一波一波的不辭辛勞的叩拜,長槍短炮以它為焦點按下快門,同時身價也大增,過去幾毛一斤都沒有人要的茶,如今七八十到幾百元一斤鮮葉不等。
隨著交通的便利,平河的古茶樹源被挖掘,短短幾年間又讓平河為外人道,讓更多的人走進平河,認識了藏在深山的天然樂土——平河。
一直以來,平河的茶在雲南的茶葉史中都佔有一席之地的,據史料記載,大寺鄉境內生長著眾多的古茶樹群落,其中平河古茶樹群落數量最多。
現在,很多茶農已經嘗到了古茶樹的甜頭,對古茶樹也惜之愛之,體現出人與自然和諧之情。
古茶樹樹高根深,一些微量元素更充足,茶味也更醇和。但也因為這些原因,不使用化肥,它的量也就少,價格自然更貴些。
平河寨古樹茶多是大葉種茶,茶葉壯碩,茶質肥厚而含物質豐富,品質堪稱優良,它們不會因為明前價格好而搶先發芽,一定要把春天的雨露吃飽喝足了才卯足了勁發芽生長,而古樹茶也不像其他茶那樣生長到一芽二葉就摘採,它的生長週期更長,這樣古樹茶的茶氣自然更足。